【二八そば ふくだや＠大多喜】体に染みわたる！贅沢なゆばそばにうっとり☆
千葉県南東部の大多喜町
房総の小江戸と言われる大多喜。かつては本田忠勝が城主に命じられた大多喜城があります。城下町が広がっていますが、多くの自然に囲まれ、有名な養老渓谷もあります。遊歩道や遊び、滝めぐり等もできますので、夏のお出掛けにはもってこい！ほたるも見れるとか・・・秋には紅葉の名所でもあるようです☆
二八そば ふくだや
大多喜街道を勝浦方面へ行くと左手側に看板が見えてきます。
広い駐車場で、運転が苦手な方でも安心ですとＨＰには書いてありました(笑)店内よりも駐車場の方が広いです。電車だといすみ鉄道大多喜駅から徒歩20分とありますので、歩けないこともありませんが、千葉は車の方が便利ですよね。
入口ではここの猫さんがお昼寝しながらお出迎え☆かわいい。癒されます。どら焼きと書いてある壁の端っこに薄いベージュのお尻が見えていますが、これが猫さんです(笑）平日の15：00頃に到着したため、お客さんは入っておらず、貸し切り状態でした。
生ゆばせいろそば
気分は天ぷらそばが食べたくて、お蕎麦屋さんを探してたのに、新メニューで「生ゆばせいろそば」って見ちゃったら、もうそれが食べたくなってしまいました。１番おススメって書いてあったし・・・・。
沢山の湯葉が入った温かい付け汁に、つるりと滑らかな細いお蕎麦をくぐらし頂きます☆美味しい～♪贅沢なお蕎麦です☆ゆずが風味付けに少し入っているのですが、これがまたさっぱりとした素敵なアクセントになっています。もっと食べたい。お蕎麦の量は見た目は多く感じましたが、もう少しあっても良い。男性だと少し物足りないかもしれません。
蕎麦湯もついていて、別の蕎麦ちょこにつゆを移してから蕎麦湯をいれますが、結局全て飲み切ってしまいました。
あんかけ湯葉そば
外は暑かったですが、店内はクーラーが効いて涼しかったため、友人はあんかけ湯葉そばをオーダー！
こちらも、運ばれてきた時から絶対美味しい香りを漂わせていました。おつゆの香りっていいですよね～。
写真だとだいぶ濃い色味になっていますが、せいろのつゆよりも、優しい味で、薬味はねぎとしょうがでした。こちらも沢山の湯葉が入っており、そばをすくうとあんかけも相まって湯葉が絡みなんとも贅沢♪ 最後の最後までアツアツで湯気が出てました。
湯葉は近くの湯葉屋さん「ゆば喜」から
お店から車で２分のところに湯葉屋さんがあります。こちらで湯葉をつくっており、提携をしているとのことです＾＾湯葉刺しや湯葉豆腐等が販売されており、くみ上げ湯葉や豆乳オレ等はその場で頂くこともできます。ここのくみ上げ湯葉は本当に美味しい☆だんだんと湯葉から成分が溶け出して、つゆが白濁してくるので優しい味になってきますが、これもまた良き♪
ふくだやさん行った後に、ゆば喜に行って、汲み上げ湯葉食べちゃいました。お土産の生ゆばも買っちゃいました。ゆば食べすぎ(笑)
ランチから夜まで営業で助かる☆
ふくだやさんはランチとディナーの間のお休みの時間がないため、遊んでいてお昼を食べそびれた！なんて時にも安心です♪お蕎麦屋さんに限らず、14：00や15：00で一旦しまってしまうお店も多いですからね・・・。
Googleの口コミでは人手が足りず、提供までに時間がかかるとのことでしたが、私たちはランチの時間帯からずれていたために、店員さんはすぐに待機しててくれるし、お蕎麦もすぐに提供されましたよ！店員さんもとても感じのよい方々でした♪ ふう、ご馳走様でした。
お店の詳細情報
【 営業時間 】11：00-20：00
【 定休日 】木曜日
http://nihachisoba-fukudaya.com/
